一、2025年印尼halal认证的基本要求

1. 认证范围涵盖多种产品类型
   • 根据印度尼西亚2014年《清真法》以及相关实施条例规定，在印尼境内进口、流通以及交易的许多产品都需要获得halal认证。食品和饮料在2024年10月17日起被强制要求认证，到2025年这一规定持续有效，若产品含有“非清真/禁止的”成分制成的产品除外，这类产品必须注明“非清真产品”。此外，原材料、食品添加剂以及食品和饮料的附加材料、屠宰场产品和服务也需获取认证。传统药品和食品补充剂、化妆品、化学产品和转基因产品，可穿戴服装、家用电器和办公用品等产品类别也逐步被纳入认证范围之中，例如传统药品和食品补充剂等将在2026年10月17日开始强制认证，这意味着若企业在2025年已在筹备进入该市场这些产品的认证工作也应提前关注相关要求并进行准备。
2. 遵循halal生产规范
   • Halal产品本质上是根据Halal法规或标准宣布为Halal，并持有Halal证书和Halal标志的产品（如食品、饮料、药品、化妆品等）。它是由Halal的原辅料、添加剂等，在符合清真要求（生产加工及储运过程中未接触到非清真来源的物质）的生产设备上面制造加工的产品。例如在生产加工过程中，生产设备必须要确保没有被非清真物质污染过，存储和运输环节也要严格避免与非清真产品混放混运等情况。
3. 认证义务的适用主体
   • 所有涉及到印尼市场进口、流通以及交易相关产品的商业行为体，无论是本地企业还是外资企业，只要产品属于应认证的范围都有义务进行halal认证。这是为了保障在印尼国内穆斯林消费者能够清楚识别符合其宗教要求的产品，因为印尼穆斯林人口众多，约占总人数的87.2%，对于清真产品有着广泛的需求。

二、2025年印尼halal认证的流程

1. Halal证书申请阶段
   • 企业首先要履行的是填写申请文件，必须包括业务参与者的数据、产品的名称和类型、产品和所用成分或材料的清单以及产品加工过程等信息。这些信息将作为认证机构判定产品是否符合halal要求的基础文件，详细完整地填写有助于提高认证的效率和准确性。例如，某些成分看起来似乎符合清真要求，但如果其加工方式涉及与非清真物质共用设备或者在非清真环境下进行初加工等情况，如果没有在申请表中详细注明加工过程就可能影响后续的认证结果。
2. BPJPH文件评估环节
   • BPJPH（印度尼西亚Halal产品政府监管机构、印度尼西亚Halal证书颁发机构）会对企业提交的Halal证书申请文件进行完整性评估。他们会仔细核对申请表中的各项信息是否完整、各材料之间的逻辑是否合理等。比如如果企业在申请表中提到使用一种特殊的添加剂，但没有说明该添加剂的来源或者没有附上相关供应商的合规证明材料等，这都会被视为文件不完整的情况，BPJPH可能会要求企业进行补充或者修正。
3. Halal检验过程
   • 这个阶段会对产品的原辅料采购、生产流程、质检能力、仓储管理等多方面进行详细评估。以原辅料为例，认证机构会检查原辅料是否本身为符合清真定义的材料，是否存在潜在的非清真风险等；在生产流程方面，会查看整个生产流程是否保证在清真的条件下进行，例如前面提到的设备的清洁情况等；质检能力的检查主要是确保企业能够自行检测或者有合作检测机构可以确保产品持续符合清真标准；仓储管理方面则是严禁与非清真产品一同存储等情况。如2023年12月负责HALAL审核的专家组去到参半产品生产现场进行各方面的Halal检验的实例可供参考，参半各项检查项目都符合HALAL规定才准予通过审核，这也说明了此环节的严格性。
4. 颁发Halal证书与加贴徽标
   • 如果产品在前面的审查环节都顺利通过，BPJPH就会向申请人颁发Halal认证证书。在获得证书后，企业有义务在产品上加贴Halal徽标。这个徽标是产品已经通过halal认证的明显标志，有助于穆斯林消费者识别，企业必须确保加贴徽标操作的规范和准确性，按照相关规定准确地将徽标贴在产品的正确位置上。

三、2025年印尼halal认证的费用

1. 影响费用的产品相关因素
   • 产品认证的难易程度：由于halal认证从本质上来说是属于宗教类认证，产品能否办理halal认证取决于产品是否符合宗教规定。如果产品的成分简单明确为符合清真要求，认证相对来说较为容易，费用可能相对较低。例如一些只含有天然植物成分且加工过程简单的食品。然而，如果产品成分复杂，例如含有多种动植物提取物的化妆品或者药品，且这些成分来源多样，需要更多的溯源和检测才能判定是否符合halal要求，这种情况下认证的难度大幅增加，费用也会随之提高。此外制造过程也有极大的影响，如果一个产品的加工工序较多而且在其中某些环节存在可能与非清真因素接触的风险，那么为了确保生产过程符合halal要求，认证机构需要投入更多的资源来进行调查和审核，这样费用必然会上涨。像在一些大型的食品工厂，生产线上既生产多种不同类型的产品又有较多的工序转接，这使得认证过程更为复杂，费用也更高。
   • 产品个数：一般来说，产品个数越多，总的认证费用会相应地增加。因为每一个产品都需要经过完整的认证流程，从文件评估、检验到最后的证书颁发，虽然在某些环节对于多个产品可以进行一些合并操作，但总体而言，认证机构需要为每个产品付出相应的心血，所以数量是影响费用的一个基本要素。比如一家企业有多种不同型号或者口味的食品需要认证，那对于认证机构而言成本投入较单一产品要多很多。
   • 办理年限：不同的企业可能会根据自身的市场规划来选择认证的年限。如果选择较长年限的认证，例如4年（印尼的一些认证机构如MUI认证，证书有效期可能为4年），那么相较于短期（如1 - 2年）的认证，整体费用可能会更高。因为较长年限的认证意味着认证机构需要在未来较长时间内对产品进行监管或者在更长远的时段内承担产品出现问题的风险。同时对于企业自己而言，选择较长年限的认证可能会一次性支付较多的费用，但在一定程度上也保证了产品较长时间在市场上的清真认证有效性，有利于市场布局。
2. 认证机构及服务相关因素
   • 不同认证机构：在印尼，不同的认证机构收费标准存在差异。例如印尼的一些本土认证机构和国际认证机构相比，可能在收费策略上就会有很大不同。本土认证机构可能在本地成本运营方面具备优势，进而在收费上相对国际认证机构较低，但国际认证机构可能由于其广泛的认可度和全球性的服务网络而在某些高端产品或者出口导向型企业中有一定的市场，尽管其收费相对较高。并且不同认证机构由于自身的品牌、资源投入等因素的不同，其服务质量、效率等也有差别，像一些大的认证机构有更完备的实验室等检测资源，在费用中也包含了这些研发和设备投入的成本。
   • 附加咨询服务费用：有些公司为了更好地帮助客户完成halal认证的流程，会提供咨询服务，这部分咨询服务费用也是总的认证成本中的一部分。例如帮助企业解读印尼的清真认证法律法规，协助企业整理或者优化申请文件中的内容，这些咨询服务有助于企业更快更高效地通过认证。认证机构会根据提供的服务内容和质量来收取相应的费用，如果企业对认证流程非常不熟悉或者希望可以高质量地一次性通过认证，可能就需要购买这些咨询服务，相应的认证成本就会增加。

四、2025年印尼halal认证的常见问题

1. 认证机构的通用性问题
   • Halal认证机构没有一家在全球范围内绝对通行的，认可程度受到不同目标市场的制约。这主要是由于全球不同地区的宗教政策、法律法规、文化观念以及消费市场的导向等多种因素所导致。例如，不同国家或地区可能对某些植物提取物是否为清真食品有不同的判定标准，或者在屠宰动物的方式（用于食品制作等）的认可上存在差异。对于希望进入印尼市场的企业来说，印尼官方公布的认可名单中有新加坡MUIS - Halal和中国APHC - Halal认证机构被印尼国家认可，企业可以考虑选择适用于印尼市场的这些认证机构的认证来确保在印尼的市场准入有效性。
2. 产品适用性问题
   • 企业经常疑惑自己的产品是否可以申请Halal证书。HALAL清真认证不只是局限于食品领域，日用品、化妆品、化工产品、植物提取物、添加剂、油脂类等都是可以办理HALAL清真认证的，但前提是要符合宗教规定下的清真标准。例如日用品中的肥皂，如果其成分不包含非清真的物质（如禁忌动物油脂等）且生产过程遵循清真要求，就能够申请认证；如果是化妆品企业，产品中使用的一些活性成分、香料等的来源及加工过程都要符合规定才有资格申请，并且产品一旦应用到非同类型的动物源成分或者有宗教禁忌的物品就可能失去申请资格，比如使用猪来源物质或者酒精等几种穆斯林宗教禁忌物的产品就不能被认证为清真产品，并且如果还有混合加工等工序还有可能影响在其他产品生产线上产品的清真性等情况均需考量。
3. 证书的有效期和认证时长问题
   • Halal证书有其有效期，不同的认证机构证书有效期有所不同。例如MUI（印度尼西亚乌拉玛委员会）颁发的证书有效期为4年，IDCP（菲律宾伊斯兰宣教理事会）证书有效期为2年，SHC（山东哈拉证书）有效期为1年等。而企业也会想知道整个认证流程需要多久，每个机构的认证周期也不一样并且受产品的复杂性等因素影响。以MUI为例，认证周期为3个月起，如果产品情况复杂，如在成分溯源上存在较多不确定性或者生产工艺有较多环节需要审查核实，那认证周期极有可能会延长，企业需要提前规划好认证时间，以免影响产品进入印尼市场的时间表。
4. 能否保证认证通过问题
   • 企业往往会问Halal认证是否包通过，这是不可能的。因为认证是基于严格的产品审查、检验过程对产品是否符合清真要求进行判定的。比如在检查生产工序环节，如果发现生产设备存在未彻底清洗的情况有之前生产非清真产品残留风险，或者采购的原料中有一批次来源不清可能存在非清真风险成分时，就很难通过认证，必须要企业完全整改达到要求才能通过，所以企业需要自身确保产品从原料到成品全方位符合清真要求才能有机会成功通过认证。

五、2025年印尼halal认证的注意事项总结

1. 时间规划方面
   • 企业必须密切关注不同产品类别对应的强制认证时间。如食品和饮料在2024年10月17日起强制，若企业在2025年还有新的食品或饮料产品要进入印尼市场，需要确定已经完成认证或者正在认证流程中。对于后续将逐步纳入强制认证的其他产品类别，如传统药品和食品补充剂、化妆品、化学产品和转基因产品等将在2026年10月17日开始强制认证，若企业有相关的市场布局规划，也要提前规划认证时间，因为清真认证办理大概需要半年时间，务必避免错过时间而受到处罚。例如如果企业2025年底才开始筹备一种2026年准备进入印尼市场的新型药品的halal认证，可能会因为半年的认证周期而错过市场进入的**时期，同时产品如果没有通过认证就进入印尼市场被查处将会面临书面警告、行政罚款以及从流通中撤回货物等制裁。
2. 认证要求细节把握
   • 要精准理解halal的标准要求，不仅仅是产品的成分需要符合要求（原料要是清真的材料或者没有禁止成分），生产加工及储运过程同样重要。企业在整个产业链中需要全方位地确保清真要求得以满足，例如原料采购时必须从有清真资质的供应商处获取，生产车间设备需要定期清洗检查避免非清真物质残留风险，储存环节要远离非清真产品仓库等等，因为如果在各个环节脱节，很容易导致最后的产品失去halal认证资格。而且如果产品中有多种成分的混合加工，更需要确保各种成分组合后的结果依然符合清真要求。例如在化妆品生产中不同植物油脂的混合如果其中一种植物油脂虽然本身清真但是其预处理过程中有与非清真物质接触风险，那整个混合油脂就存在不符合要求的可能性。
3. 选择认证机构方面
   • 如果没有采购商指定，企业在选择halal认证机构时要谨慎。需要综合考虑多方面因素，一方面是认证机构的权威性，如是否有加入国际认可的组织或者有没有被印尼官方认可等。像有WHC（世界清真理事会）、WHFC（世界清真食品理事会）会员资质的HALAL机构往往在权威性和国际化认可度上更高一些。另外一方面就是性价比，也就是价格合理、认证周期短、效率高的机构。不要单纯追求低价，如果认证机构的声誉不好、服务质量差或者认证结果不被可靠认可，即使价格低也可能给企业带来后续的麻烦，比如在产品进入印尼市场时遭受卡关，或者在印尼市场销售过程中被消费者或者监管部门针对认证结果提出质疑等情况。